Se realizó un estudio de secado en lecho fluidizado de epidermis de agave obtenida de desechos de la fabricación del “pulque”. Se efectuó el modelado de las cinéticas de secado y se estudió la influencia de las condiciones de operación sobre el encogimiento, microestructura y capacidad de biosorción de Pb⁺². Las cinéticas fueron hechas a 50, 60, 70 y 80 °C. Seis modelos semi-empíricos fueron probados y el de aproximación a la difusión proporcionó los mejores ajustes. La difusividad efectiva cambio desde 3.73 x 10^-9 a 6.99 x 10^-9 m²s^-1 para las placas sin tratar, y desde 3.65 x 10^-9 a 7.74 x 10^-9 m²s^-1 para las muestras tratadas con ácido clorhídrico. La energía de activación fue de 21.22 kJ/mol para las muestras sin tratar y  23.89 kJ/mol para las muestras tratadas. El encogimiento y los cambios microestructurales fueron más drásticos en las placas tratadas en comparación con las rebanadas sin tratamiento ácido. El material tratado y secados a 70 y 80 °C, mostró una reducción en su capacidad de biosorción de Pb⁺², que fue causado por los cambios microestructurales y un encogimiento severo. Para la muestras sin tratamiento su capacidad de biosorción se incrementó con el encogimiento y la temperatura de secado. Las muestras tratadas y secadas a 50 y 60 °C, mejoraron su capacidad de biosorción. Estos resultados pueden ser útiles para la preparación de biosorbentes